El día sábado 12 de Noviembre se llevará a cabo una Charla sobre el Nuevo Reglamento de la Ley de Extranjería. La ponente será la abogada Leticia Almenares Duany, experta en Nacionalidad, Inmigración y Extranjería.
La charla empezará a las 5:00 de la tarde en el Centro Polivalente de Carrús ubicado en la C/ Antonio Brotons Pastor número 72.
Para más información se pueden poner en contacto al número 667734817
La asociación de Colombianos en Elx, junto a la concejalía de Bienestar Social del Ayuntamiento de Elche y la conselleria de Solidaridad y Ciudadanía, ha programado un taller de búsqueda de empleo que ofrecerá los conocimientos básicos, habilidades en el manejo de técnicas y recursos para la obtención de un trabajo. Se dividirá en dos sesiones a celebrar entre los viernes 4 y 18 de febrero, ambas días de 18:00 a 21:00 h. El lugar es la sede del colectivo en la calle Clara Campoamor 15 de Elche.
Programa y horarios
Taller 1. Herramientas para la búsqueda de empleo
Día: Viernes 4 de febrero de 2011
Horario: 18:00 a 21:00 h.
Lugar: Sede Asociación Colombianos en Elx. C/ Clara Campoamor, 15 – Bajo (Elche)
Taller 2. Recursos físicos y virtuales para la búsqueda de empleo
Día: Viernes 4 de febrero de 2011
Horario: 18:00 a 21:00 h.
Lugar: Sede Asociación Colombianos en Elx. C/ Clara Campoamor, 15 – Bajo (Elche)
Aforo limitado a 20 personas
Inscripciónes y más información: 667.73.48.17
La panela es el azúcar más puro, el dulce más refinado. Además la que produce Asopanela tiene un corazón todavía más tierno. Es un interior que casi sabe a palma y a dátil, ya que es un corazón ilicitano. Sin el esfuerzo y colaboración de la Concejalía de Cooperación del Ayuntamiento de Elche no sería posible fabricar nuestros productos con igual eficacia, productividad, higiene y ánimos de comercialización. Tampoco podríamos haber dado el paso definitivo para comenzar a sentirnos partícipes de nuestro futuro y decidir sobre el destino del fruto de nuestro trabajo. Estamos aprendiendo a producir, pero también a colaborar, tomar decisiones y mejorar todavía más el trabajo que nace bien hecho. Es un ánimo que a muchos les recuerda el espíritu emprendedor ilicitano, por eso, a pesar de la distancia, nuestras panelas tienen ese sabor tan cercano.
Las asociaciones: Colombianos en Elx, Argentinos en Elx, ASIDALI, Rumanos en Elx, TATEIJU, conmemorarán el día internacional de la Mujer, haciendo un homenaje a la mujer inmigrante.
El evento se realizará el día viernes 25 de Marzo en el centro de Centro de Congresos Ciudad de Elx a partir d elas 18:00 horas.
1.Presentación del evento
2.Proyeccción de video introductorio
3.Visión sobre el fenómeno migratorio ( Seminario Interdisciplinar de Estudios de Género Universidad Miguel Hernández de Elche)
4.Exposición de experiencias de Mujeres
4.1Mujer Inmigrante y Trabajadora (Asociación ASIDALI)
4.2Mujer Inmigrante Estudiante y Profesional (Asociación de Rumanos en Elx)
4.3Mujer Inmigrante y Salud (Asociación de Argentinos en Elx)
4.4Mujer Inmigrante Emprendedora (Asociación TATEIJU)
4.5Mujer Inmigrante Madre (Asociación Colombianos en Elx)
4.6Mujer Española, experiencia de inmigración (Mari Carmen Bueno)
5.Conclusiones sobre Derechos e igualdades de las Mujeres (Nilda Garay Universidad de Alicante)
6.Muestra Cultural
7.Exposición de fotografías de Mujeres destacadas a nivel local y mundial
8.Aperitivo y Clausura
En los pasados días nuestra asociación ha aparecido en los medios de comunicación de una forma negativa, siendo objeto de recriminaciones injustas acerca de nuestra labor y la del proyecto Asopanela. Afortunadamente es una gran oportunidad para dar a conocer un proyecto de gran calado en la comunidad de Guática llevado a cabo gracias a la colaboración de la Concejalía de Cooperación del Ayuntamiento de Elche. La documentación sobre el proyecto (más de 6 volúmenes con todo lo imaginable: memoria del proyecto, fotografías, apariciones en prensa, facturas, justificaciones, etc.) está en posesión de la misma y también a disposición de quien quiera consultarlas en nuestra sede. En este mismo blog hemos incorporado algunos breves recorridos gráficos por aspectos destacables del proyecto, como son la construcción de una factoría, la adquisición y uso de maquinaria, los esfuerzos en formación, las correctas prácticas laborales, los avances técnicos, etc. También en el blog se puede ver que Colombianos en Elx mantiene una actividad constante y cercana, de hecho en los últimos meses hemos realizado el II Festival Juvenil de Música Urbana Elx 2010 (5 de noviembre) y el Día de las Velitas en Elx (7 de diciembre).
…son las personas. Pero también lo que ellas hacen con las máquinas. La panela es un alimento tradicional cuya producción exige cocer la caña de azúcar a altísima temperatura, deshidratar la melaza resultante y solidificarla en paneles, un proceso también tradicional que sin embargo permite su tecnificación. Es lo que se ha hecho gracias al proyecto Asopanela: básculas, recipientes, hornos, calderas, conducciones, cocederos, moldes, utensilios, etc. Además de procedimientos, formación y toma de decisiones. La técnica y los materiales nos permiten un nuevo futuro, pero siempre que las personas sepamos aprovecharlo.
Hay mucho por aprender. Asopanela es un proyecto en el que aprendemos todos: agricultores, productores, trabajadores del trapiche,… pero también los cooperantes y las entidades que lo respaldan. Nuestra realidades pueden ser distintas, nuestro futuro puede ser común. El programa supone un gran cambio en la forma de producir algo muy tradicional, la panela, pero al que se pueden sumar los materiales y procesos más modernos. Pero por ello también hay que avanzar en su conocimiento, comercialización, exportación, mejora de los procesos, etc. Es por eso que la labor de formación es tan importante en Asopanela: porque todos tenemos mucho que vivir y aprender.
La panela es un ingrediente importante en la gastronomía de Colombia, Venezuela, Ecuador y Perú. Se utiliza para la elaboración del melado, la base de muchos postres y dulces tradicionales. También se usa para elaborar bebidas, entre ellas el “Aguadulce” o “Papelón con Limón”, además del Guarapo, una bebida de cierto grado alcohólico. La bebidas de panela, en frío, resultan muy refrescantes, mientras que calientes constituyen un benéfico tratamiento contra el resfriado: la aguapanela caliente con limón hidrata y disminuye el malestar. Es también una bebida energética natural: aporta nutrientes y sales minerales suficientes para un mejor rendimiento y una mayor resistencia física. Es, en definitiva, un estupendo aliado para deportistas.
Ahora la panela está mucho más cerca de ti. Es posible encontrarla en tiendas de productos de importación y tradicionales de América Latina. Incluso también en algunas grandes superficies que ofrecen alimentos de otros países. El reto de Asopanela, una vez avanzadas las tareas de producción y comercialización en su mercado nacional, es lograr también la exportación a las tierras que precisamente colaboran con su puesta en marcha gracias a la aportación de la Concejalía de Cooperación del Ayuntamiento de Elche.
Resulta curioso comprobar como los pequeños detalles significan tanto. El trapiche de Asopanela está repleto de señales, pero antes tuvo que haber algo que señalar. Nos explicamos: para que un cartel señale “apague los equipos antes de salir” antes tuvieron que llegar los equipos y máquinas que nos permiten trabajar. “Use guantes” nos recuerda que nuestras manos son frágiles, pero también valiosas y productoras.
De esa manera nuestro trapiche en Guática se convierte en un nuevo Macondo, el pueblo soñado por García Márquez en “Cien años de soledad” y cuya historia, curiosamente, comenzaba así: “El mundo era tan reciente que muchas cosas carecían de nombre y había que señalarlas con el dedo”.
En España construir suele implicar que otros, normalmente una empresa, sean los que construyan. En un proyecto de cooperación como Asopanela buena parte de ese esfuerzo recae en los propios beneficiarios del programa. Se crea así un fuerte sentimiento de colaboración y pertenencia: paredes que antes eran sólo cercas son ahora muros de sólido ladrillo que se han levantado con las ideas y las manos de todos.
El trapiche de Guática, factoría en la que produce Asopanela, ha vivido un cambio radical. Cerámica en los suelos; higiene en los aseos; acero, vidrio y plástico en la maquinaria. Pero también solidaridad, cooperación y un futuro común para una comunidad que estaba necesitado de ello.
